Vous aimez la cuisine italienne maison ? Apprenez à préparer des cannelloni ricotta épinards parfaits : sans poche à douille, sans pré-cuisson et toujours fondants.
En moins d’une heure, réalisez un plat complet, moelleux et parfumé au basilic.
Cette recette de cannelloni ricotta épinards associe simplicité et saveur. Pas besoin de matériel spécifique : la farce reste bien en place, la pâte garde une texture fondante, et la sauce tomate maison apporte un goût authentique d’Italie.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 800 g d’épinards
- 500 g de ricotta
- 2 œufs
- 100 g de parmesan + un peu pour gratiner
- 1 boîte de cannelloni
- Mozzarella râpée
- ½ oignon, 2 gousses d’ail, 800 g de pulpe de tomates, basilic, origan, sel, poivre
Préparation :
- Préparez la sauce tomate au basilic et à l’origan.
- Mélangez la ricotta, les épinards et le parmesan pour une farce moelleuse.
- Garnissez les cannelloni sans les précuire.
- Nappez de sauce, couvrez de mozzarella et enfournez 20 min.
👉 Résultat : des cannelloni gratinés dorés, fondants et riches en goût.
Le média de l’Ouest parisien, via tv78 et top actu locale, poursuit son partenariat avec la créatrice culinaire Dyce Délices.
Chaque semaine, une nouvelle recette est diffusée sur l’antenne de tv78 et relayée sur les supports numériques du groupe.
La vidéo du jour met à l’honneur un classique de la cuisine italienne : les cannelloni ricotta épinards, une version végétarienne rapide et pleine de goût.
👉 À retrouver également sur top actu locale : https://topactulocale.fr/les-rendez-vous/dyce-delices/
